La Domenica Catering & Eventos

2009-06-03T10:25:00.000-07:00

PEDIDOS:
9934-60793 / 9927-70170 -- Lun - Dom 9am - 4pm
HORARIO DE REPARTO:
Mar - Dom / 4pm -10.30pm

DELIVERY GRATIS:
San Isidro, Magdalena, Jesús María, Pueblo Libre. Mín. 2 personas.
S/. 5.00 Surco, Miraflores, Lince, San Borja, San Miguel.
S/. 10.00 Otros distritos

2009-06-03T10:14:00.000-07:00

Cómo comer sushi - 鮨

Los japoneses aconsejan comerlo con palillos o cubiertos de madera o directamente de la mano, pero se debe evitar el uso de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de la comida.

Para comenzar se vacía una cantidad de salsa de soya (shoyu) en un pocillo pequeño.

Tomar una pieza de sushi con los palillos y untarlo en el shoyu levemente, pero sin mojarlo por el lado del arroz para no descomponer la pieza.

Llevar la pieza completa a la boca y comerla de una vez.

Entre bocado y bocado, comer trozos de gari, que ayuda a limpiar el paladar de los sabores.

Comer wasabi en pequeñas cantidades porque es muy picante.

2009-06-03T10:03:00.000-07:00

Futomaki 太巻き Tradicional roll cilíndrico con el nori en el exterior. Relleno de tamago, atún fresco y palta.

2009-06-03T10:00:00.000-07:00

Uramaki 裏巻き El uramaki o sushi al revés difiere de los otros porque el arroz está en el exterior y el nori por dentro cubriendo un delicado relleno de atún fresco, palta y kyuri.

2009-06-03T09:57:00.000-07:00

Nigiri Sushi 握り寿司 Es la forma más común de sushi en el Japón. Un bloque de arroz cubierto de trucha fresca sazonada con wasabi.

2009-06-03T09:50:00.000-07:00

Ebi Furai (エビフライ) Deliciosos langostinos fritos y cubiertos de una dorada y crocante capa de panko.

2009-06-03T09:09:00.001-07:00

Algunos términos interesantes

Nori: Alga comestible tradicionalmente cultivada en Japón. Secada y tostada en láminas similares al papel. Contiene proteínas, minerales, yodo y son ricas en vitaminas A, B1, B2, B6, niacina y vitamina C. Además ayudan a prevenir el colesterol.

Tamago: Tortilla japonesa de huevo delgada y ligeramente dulce.

Shoyu: Salsa de soya japonesa. Es un condimento imprescindible.

Gari: El kión dulce encurtido y cortado en láminas se usa entre bocados de sushi para limpiar la boca. Facilita la digestión, protege el sistema inmunológico y ayuda a prevenir la gripe.

Wasabi: Rábano verde picante, rico en vitamina C.

Ohashi: Palillos japoneses. Se diferencian de los chinos por ser redondos y terminar en punta.

Anímate y experimenta lo que el mundo nos ofrece...
Estate atento a nuestras próximas novedades. Haremos un recorrido alrededor del globo para que puedas probar las maravillas culinarias de otras culturas desde la comodidad de tu casa.

¡Por favor, sigan escribiéndonos sus comentarios y sugerencias!
Estaremos encantados de leerlos para darles un servicio cada vez mejor...

¡Se me hace agua la boca! ¡Qué buena idea! Los felicito... ¡Una muy buena iniciativa! Pronto los estaré probando... ¡Yumi, yumi! (Melody Cáceres - Surco)

Me gusta la idea. ¡Qué bueno que tengan una versión vegetariana...! (Militza Angulo - San Isidro)

Lo máximo... se ve buenazo...ya voy a ir por Lima para probarlo. (Marita Custodio - Barranca)

Me gusta mucho la idea... (Mario Valdizán - Miraflores)

2009-05-30T10:16:00.000-07:00

¡Sal de la rutina!

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Te ofrecemos una opción diferente para disfrutar en la comodidad de tu casa de las delicias de la cocina japonesa.

A sólo S/. 29.90 x persona (inc. IGV)
Precio especial x 5 personas S/. 124.90 (inc. IGV)

HORARIO DE REPARTO: Mar - Dom / 4pm -10.30pm

DELIVERY GRATIS: San Isidro, Magdalena, Jesús María, Pueblo Libre. Mín. 2 personas.
S/. 5.00 Surco, Miraflores, Lince, San Borja, San Miguel.
S/. 10.00 Otros distritos

¡Promoción en Facebook!

2009-03-17T19:16:00.000-07:00

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2009-02-24T18:57:00.000-08:00