- Nori: Alga comestible tradicionalmente cultivada en Japón. Secada y tostada en láminas similares al papel. Contiene proteínas, minerales, yodo y son ricas en vitaminas A, B1, B2, B6, niacina y vitamina C. Además ayudan a prevenir el colesterol.
- Tamago: Tortilla japonesa de huevo delgada y ligeramente dulce.
- Shoyu: Salsa de soya japonesa. Es un condimento imprescindible.
- Gari: El kión dulce encurtido y cortado en láminas se usa entre bocados de sushi para limpiar la boca. Facilita la digestión, protege el sistema inmunológico y ayuda a prevenir la gripe.
- Wasabi: Rábano verde picante, rico en vitamina C.
- Ohashi: Palillos japoneses. Se diferencian de los chinos por ser redondos y terminar en punta.
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¡Se me hace agua la boca! ¡Qué buena idea! Los felicito... ¡Una muy buena iniciativa! Pronto los estaré probando... ¡Yumi, yumi! (Melody Cáceres - Surco)
Me gusta la idea. ¡Qué bueno que tengan una versión vegetariana...! (Militza Angulo - San Isidro)
Lo máximo... se ve buenazo...ya voy a ir por Lima para probarlo. (Marita Custodio - Barranca)
Me gusta mucho la idea... (Mario Valdizán - Miraflores)
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